Cocotte baja EMILE HENRY - Color Negro

Cocotte baja EMILE HENRY - Color Negro

Cocotte baja EMILE HENRY - Color Negro

Cocotte (cazuela) baja de cerámica Emile Henry, perfecta para cocciones tradicionales a fuego lento. 

102,95 € IVA incluído

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Descripción

La cocotte (cazuela) baja de cerámica Emile Henry permite una cocción a fuego lento proporcionando un calor uniforme.

Perfecta para elaborar deliciosas recetas tradicionales, substituyendo a las cazuelas de cerámica clásicas, pero de mayor calidad.

Podrás elaborar deliciosos guisos, estofados, arroces, verduras… y es perfecta para servirlos directamente a la mesa ya que mantiene los alimentos calientes durante mayor tiempo.

Gracias a su cerámica resistente es apta para utilizar utensilios metálicos y batidora.

Recomendaciones de utilización:

* Iniciar la cocción a fuego suave durante los 5 primeros minutos e ir aumentado gradualmente.

* A mayor tiempo de cocción y a fuego más lento, mejor serán los resultados. Las cocciones lentas proporcionan mayor sabor. No dude en superar los tiempos de cocción indicados en las recetas.

* No calentar la cocotte (cazuela) en vacío, verter agua, caldo o aceite en la base.

* Cuando la cocotte esté caliente no poner directamente sobre una superficie ni agua fría. Colocar sobre paño, salva manteles, tabla de madera…

* Durante la limpieza, si los residuos persisten, limpiar con agua y vinagre blanco.

* Apta para utilizar sobre el fuego, vitro-cerámica, inducción (sobre adaptador) y horno.

Material: Cerámica

Medida: 29,5 cm de diámetro x  12 cm de alto

Capacidad: 3,20 litros.

Incluye librito con indicaciones y receta en inglés y francés.

Un poco más de Emile Henry:

Desde 1850 y tras 6 generaciones, las cerámicas Emile Henry se han ganado el prestigio mundial, logrando transmitir la pasión por la tierra y el fuego. Una continuación de valores y unas cerámicas de calidad, elaboradas artesanalmente en Borgoña, Francia.

Su proceso artesanal de fabricación se basa en la utilización de materia prima totalmente natural y de excelente calidad: Arcillas de Borgoña, agua y arena.  

Su tecnología innovadora de alta resistencia proporciona un acabado vitrificadas que ofrecen mayor resistencia a los golpes y arañazos, lo que permite realizar cortes directamente en el recipiente. También son resistentes a los cambios de temperatura, pudiendo introducir cualquier fuente directamente del congelador al horno precalentado o microondas, sin riesgo de agrietamiento.

Los utensilios de cerámica proporcionan una difusión del calor homogénea, distribuyendo y reteniendo el calor uniformemente, consiguiendo una cocción suave y progresiva.

Con acabado esmaltado y una superficie de cocción no poros, evita la absorción de gustos y olores.

Elaborado con colorantes naturales,  libres de metales, permite ser totalmente saludables para cocinar y estar en contacto con los alimentos.

Garantia:

Todas las cerámicas pasan por un riguroso control de calidad haciendo un control manual de cada pieza. Emile Henry ofrecen una garantía de 10 años que cubre fallos o problemas de calidad. Puedes consultar las recomendaciones de uso y cuidado en la página web de Emile Henry.

Al comprar este producto puede obtener hasta 10 puntos de fidelidad. Su cesta totalizará 10 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 2,00 €.

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